Желтохвостый фузильер тушка 300 - 500 (г)

Желтохвостый фузильер тушка 300 - 500 (г)

Желтохвостый фузильер тушка 300 - 500 (г) 1 seadora.com.ua

Желтохвостый фузильер тушка 300 - 500 (г)

  • Место улова: Шри-Ланка
  • Дата доставки: - 28.01
Цена за 100 гр. 61 грн.
Количество (шт.)
Примерный вес заказа 0.5 кг.
Итого 305 грн.
Желтохвостый Фузильер близкий родственник окуня, встречается на прибрежных склонах рифов Индийского и Западной части Тихого океана. Рыбу легко распознать по окрасу тела: серо-синий сверху, белый с розовинкой снизу, желтым плавникам и хвосту, которые являются его визитной карточкой. Средний вес тушки от 0,5 до 1,3 килограмм. Мясо желтохвоста умеренно жирное, очень вкусное, и по праву считается деликатесом. Оно имеет красноватый оттенок, однако в процессе приготовления светлеет, а по вкусу напоминает тунца. Благодаря небольшому количеству костей и нежнейшим вкусовым качествам его широко применяют в японской кухне для приготовления сашими и суши в сыром виде. В основном желтохвоста коптят, готовят на пару, на гриле, запекают с травами, жарят в соусе терияки и консервируют. В филе желтохвоста целый букет полезных витаминов, органических микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот, которые активизируют процессы работы организма, дарят здоровье и долголетие.

Товары FreshCatch "Желтохвостый фузильер тушка 300 - 500 (г)"