Барамунди тушка 1 - 2 (кг)

Барамунди тушка 1 - 2 (кг)

Барамунди тушка 1 - 2 (кг) 1 seadora.com.ua

Барамунди тушка 1 - 2 (кг)

  • Место улова: Шри-Ланка
  • Дата доставки: - 28.01
Цена за 100 гр. 61 грн.
Количество (шт.)
Примерный вес заказа 2 кг.
Итого 1220 грн.
Барамунди – морской белый окунь, обитающий в прибрежных водах тропической зоны Индокитая. Австралийцы считают эту рыбу одним из символов своего континента, так как благодаря живущим там аборигенам изысканный вкус этого морского представителя стал известен гурманам во всем мире. Некоторые особи достигают 15-20 килограмм при длине до 1 места, однако шеф-повара предпочитают тушки порционного размера. В гастрономическом плане морской окунь это прекрасный и благородный выбор: его слегка темноватое ароматное мясо, плотной текстуры не теряет свою форму и сочность даже при термообработке. В качестве гарнира белый окунь будет рад соседству с тушеной брюссельской капустой, отварным рисом, молодым картофелем. Для придания восточного вкуса необходимо добавить сок лайма, имбирь, красный перец, а для более европейского подойдут майоран, базилик, фенхель, крупная морская соль. При приготовлении рыбного супа с морского окуня добавляют морковь, лук, перец, сельдерей, шафран. Мясо барамунди низкокалорийное (103 Ккал), содержит мало жиров, витамины группы В, омегу-3, а также целебные минеральные вещества. Диетологи рекомендуют включать эту экзотическую рыбу в рацион для обеспечения работоспособности щитовидной железы и нормализации нервной системы.

Товары FreshCatch "Барамунди тушка 1 - 2 (кг)"