Априон тушка 1 - 2 (кг)

Априон тушка 1 - 2 (кг)

Априон тушка 1 - 2 (кг) 1 seadora.com.ua

Априон тушка 1 - 2 (кг)

  • Место улова: Шри-Ланка
  • Дата доставки: - 28.01
Цена за 100 гр. 61 грн.
Количество (шт.)
Примерный вес заказа 2 кг.
Итого 1220 грн.
Априон (Job fish) – крупный морской сибас из семейства луцианов (снепперов), обитает на глубоководье среди коралловых рифов. Его ареалом обитания считаются теплые воды Юго-Восточной Азии. Окрас рыбы оливково-зеленый, брюшко серебристое, а вдоль продолговатого тела идут темные полосы. Средняя тушка априона достигает 70 см в длину при весе в 3-3,5 килограмма. Мясо априона белое с розовым отливом, имеет отменные вкусовые качества и довольно простое в приготовлении. В ресторанах чаще всего можно встретить блюда из тушеного сибаса в сливочно-пряном соусе с добавлением шафрана и красного перца чили. Нежное филе априона используют для сашими и суши. Традиционно рыбу жарят, запекают, готовят на пару, добавляя специи и овощи, распространенные в стране приготовления лакомства. Энергетическая ценность составляет всего 75 Ккал на 100 граммов продукта, что позволяет включать рыбу в меню даже при самой строгой диете. А полезные витамины и минералы окажут неоценимую пользу здоровью всего организма.

Товары FreshCatch "Априон тушка 1 - 2 (кг)"